2021年9月17日

ご飯、ほうれん草のスープ、ドライビーンズ、シルバーサラダ、りんご・・・320kcal はるさめが入ったシルバーサラダはマヨネーズ味で子ども達の大好きなメニューの１つです。ドライビーンズの大豆も手でつまんで美味しそうに食べ … “ドライビーンズ” の続きを読む

2021年9月16日

ご飯、ジュリエンヌスープ、ヘルシーミートローフ、ミックス野菜ソテー、梨・・・317kcal ヘルシーミートローフは豚ひき肉と木綿豆腐を３：２の割合で作りました。さっぱりとして食べやすく、豆腐の栄養素も取れるのでおすすめで … “ヘルシーミートローフ” の続きを読む

2021年9月15日

ご飯、みそ汁（なす、玉ねぎ、小松菜）、韓国風肉じゃが、ぶどう・・・289kcal 韓国風肉じゃがは、にんにくと生姜で風味を出し、玉ねぎの代わりに長ねぎとにらを使っています。いつもの肉じゃがと違った味を楽しめます。

2021年9月14日

ご飯、みそ汁(大根、わかめ）、竜田揚げ、千草煮、りんご・・・315kcal さんまはDHA、EPAなどの不飽和脂肪酸を多く含み、記憶力の保持や動脈硬化・心筋梗塞・高血圧などの予防に効果的です。

2021年9月13日

ご飯、白菜とベーコンのスープ、豆腐のケチャップ煮、梨・・・250kcal 豆腐のケチャップは豚ひき肉と野菜をたっぷり使いカットトマト、ケチャップで洋風の味付けになっています。最後にとろみをつけました。

2021年9月10日

ご飯、みそ汁（ほうれん草・もやし・油揚げ・人参）、カレイの香味焼き、洋風白和え、梨・・・293kcal 今日の白和えは洋風でブロッコリー・りんごが入っています。

2021年9月9日

ミートソーススパゲティ、コーンスープ、グリーンサラダ、りんご・・・260kcal 今日のミートソースはケチャップ、中濃ソース、砂糖のシンプルな味付けです。砂糖を加えると酸っぱくなくなり、食べやすくなります。

2021年9月8日

ご飯、お吸い物、鮭のちゃんちゃん焼き、バナナ・・・274kcal ちゃんちゃん焼きは鮭などの魚と野菜を蒸し焼きにし、味噌で味付け北海道の郷土料理です。バターを加えるとコクが出てさらにおいしくなります。

2021年9月7日

ご飯、きのこカレー、もやしサラダ、ぶどう・・・432kcal 今月は秋の味覚きのこ（しめじ・エリンギ）を使ったカレーにしました。

2021年9月6日

ご飯、青菜とコーンのスープ、ジンジャーチキン、ひじきの和風サラダ、バナナ・・・274kcal ひじきの和風サラダはひじきを醤油とみりんで煮て味を付けて、きゅうりとハムを加えマヨネーズとごまで和えました。