2020年8月6日

ご飯、コーンカレー、ごまじゃこ和え、バナナ・・・404kcal しらす干しはカタクチイワシの稚魚を干したものです。カルシウムが含まれ、カルシウムの吸収を促進するビタミンDも多く含まれている為、効率よくカルシウムを摂る事が … “コーンカレー” の続きを読む

2020年8月5日

タコスライス風、もやしのスープ、クーブイリチー、バナナ・・・301kcal クーブイリチーは沖縄の郷土料理で昆布・しらたき・さつま揚げを砂糖と醤油で煮た料理です。　昆布は海のうま味が詰まっているミネラル豊富な海藻です。

2020年8月4日

ご飯、みそ汁（きゃべつ・油揚げ）、鮭の野菜のあんかけ、お浸し、梨・・・262kcal 鮭はビタミンB群が勢ぞろいで疲労回復や成長促進の効果が期待できます。

2020年8月3日

ご飯、わかめスープ、豚肉の韓国風焼き、チョレギサラダ、・・・284kcal のりはαーカロテン、βーカロテン、カリウム、カルシウムなどが豊富に含まれています。カロテンには抗酸化作用、カリウムには血圧低下作用があります。

2020年7月31日

ご飯、わかめスープ、棒棒鶏、ぶどう・・・277kcal ささみは各部位の中で最も低脂質・高たんぱくで柔らかく淡白な味わいです。必須アミノ酸をバランスよく含みます。

2020年7月30日

ご飯、中華スープ、麻婆豆腐、キャベツときゅうりの中華和え、りんご・・・282kcal きゅうりはビタミンC、カロテン、カリウムなどを含みます。カリウムはナトリウムの排せつを促し利尿作用があるため腎臓の働きを助けるので血圧 … “麻婆豆腐” の続きを読む

2020年7月29日

ご飯、みそ汁(なす、玉ねぎ）、回鍋肉、菜種和え、バナナ・・・285kcal きゃべつは胃酸の分泌を抑え、粘膜の修復を助けると言われているビタミンUをたっぷり含んでいます。

2020年7月28日

ご飯、みそ汁(小松菜・油揚げ・長ねぎ）、カレイのコーンクリーム焼き、もやしのごま酢和え、ぶどう・・・331kcal デラウェアは果汁が多く疲れを吹き飛ぶジューシーな甘味が特徴です。 皮には「ポリフェノール」の一種である「 … “カレイのコーンクリーム焼き” の続きを読む

2020年7月27日

ご飯、冬瓜のスープ、鶏肉のみそ煮、シルバーサラダ、バナナ・・・332kcal 冬瓜は95％以上は水分なので低カロリー食材として積極的に取り入れたい食材です。玉ねぎとの食べ合わせで動脈硬化の予防にも効果が期待できます。

2020年7月22日

ご飯、夏野菜のカレー、みかんサラダ、バナナ・・・409kcal 夏野菜のカレーには、ナス・かぼちゃが入ってます。　なすは実の90％が以上が水分で豊富なカリウムがあり利尿効果が期待できます。皮色を紫色にしているのは「ナスニ … “夏野菜カレー” の続きを読む