2020年4月1日

ご飯、わかめスープ、変わりローストチキン、ごま和え、バナナ・・・262kcal 変わりローストチキンのソースは玉ねぎを使って作りました。玉ねぎは生で食べた時は独特の辛み成分（硫化アリル）がありますがソースなどにするために … “変わりローストチキン” の続きを読む

2020年3月31日

ご飯、キーマ風カレー、じゃこサラダ、デコポン・・・300kcal 今日は「お別れカレーパーティー」を行いました。　　　　　　　　　　　　　　いちご組・もも組・めろん組・保育士の先生たち・給食の先生全員で一緒にカレーを食べ … “キーマ風カレー” の続きを読む

2020年3月30日

ご飯、みそ汁（キャベツ、にら、さつまいも）、カレイの生姜あんかけ、ごま和え、デコポン・・・294kcal 生姜のさわやかな辛みの主成分はジンゲロールで、加熱すると生姜オールに変化します。どちらも血行を良くして体の芯から温 … “カレイの生姜あんかけ” の続きを読む

2020年3月27日

ご飯、ほうれん草のスープ、鮭のカレーマヨ焼き、醤油フレンチ、いちご・・・296kcal ほうれん草は豊富な栄養素がたくさんあり、特にβーカロテン、ビタミンC 鉄、カルシウムを多く含みます。細胞を傷つける活性化酵素から守る … “鮭のカレーマヨ焼き” の続きを読む

2020年3月26日

ロールパン、えのきのスープ、、マカロニグラタン、茹で野菜（ブロッコリー・人参）、デコポン・・・285Kcal えのきはビタミンB1がとても豊富で食欲増進・体力アップに働きがあります。また、神経や血圧を安定させる「ギャバ」 … “マカロニグラタン” の続きを読む

2020年3月25日

ご飯、みそ汁（大根、えのき、万能ねぎ）、鶏肉のトマト煮、春雨の酢の物、バナナ・・・264kcal 大根の根に含まれる消化酵素が胃腸を元気にします。青首の部分が明るい緑色、見た目に対して重みがあれば良品と言えます。大根の葉 … “鶏肉のトマト煮” の続きを読む

2020年3月24日

ご飯、もやしスープ、豚肉のみそ焼き、キャベツのごまネーズ和え、いちご・・・305kcal ひじきは鉄・マグネシウムなどのミネラル類を多く含みます。特にカルシウムが豊富で骨粗しょう症予防に効果が期待できます。

2020年3月23日

ご飯、春雨スープ、魚の洋風焼き、わかめサラダ、デコポン・・・300kcal キャベツの葉の部分はカロテンが豊富で、アミノ酸、カルシウムがたくさん含まれています。芯の部分はビタミンCが多く含まれています。

2020年3月19日

ご飯、みそ汁(豆腐・長ねぎ）、肉じゃが、いちご・・・323kcal じゃがいもは栄養成分が豊かで「大地のりんご」と言われています。人参（βーカロテン）やヨーグルト(たんぱく質)との食べ合わせでは動脈硬化予防になると言われ … “肉じゃが” の続きを読む

2020年3月18日

ご飯、青菜のコーンのスープ、ローストチキン、みかんサラダ、りんご・・・276kcal みかんなどの柑橘類は果物の中でも栄養価値の高さ！はトップクラス！ 皮膚や粘膜を強くするカロテンやがん予防に有効なリモネン・抗酸化作用の … “ローストチキン” の続きを読む