2020年2月19日

ご飯、みそ汁(大根・えのき）、豚肉のしょうが焼き、ちくわフレンチ、バナナ・・・301kcal 豚肉には良質なたんぱく質を多く含み、特にロース肉には100g中に鶏卵約2個分の量のたんぱく質に値します。　ビタミンB1も豊富な … “豚肉のしょうが焼き” の続きを読む

2020年2月18日

ふわふわ丼、わかめスープ、白菜のゆかり和え、デコポン・・・252kcal 卵の主成分はたんぱく質と脂質で必須アミノ酸のバランスに優れビタミンCと食物繊維以外のものがすべて含まれている食品です。　　　　　　　　　　　　　　 … “ふわふわ丼” の続きを読む

2020年2月17日

ご飯、ドライビーンズ、きゅうりもみ、いちご・・・261kcal ドライビーンズにたくさんの大豆を入れてつくりました。「畑の肉」と言われている大豆には優れた栄養価があり良質なたんぱく質を多く含みます。加工品などを利用して大 … “ドライビーンズ” の続きを読む

2020年2月14日

ご飯、コーンスープ、鶏肉のケチャップ煮、わかめサラダ、デコポン・・・380kcal わかめの豊富なアルギン酸は高血圧予防の救世主でもあります。特有の「ぬめり」は食物繊維の「アルギン酸」によるものです余分なナトリウムを排出 … “鶏肉のケチャップ煮” の続きを読む

2020年2月13日

ご飯、みそ汁（キャベツ、油揚げ）、豚肉とブロッコリーのニンニク醤油炒め、じゃこサラダ、りんご・・・274kcal にんにくの香りのもとであるアリシンは強い抗酸化作用のほか、ガンや血栓を予防する効果があり、さらに体内でビタ … “豚肉とブロッコリーのニンニク醤油炒め” の続きを読む

2020年2月12日

ご飯、マカロニシチュー、カラフルサラダ、いちご・・・351kcal 赤いパプリカはカプサンチン、黄色のパプリカはゼアキサンチンという色素で、どちらもカロテノイドの一種。強い抗酸化作用があり、動脈硬化、糖尿病、がん予防のほ … “マカロニシチュー” の続きを読む

2020年2月10日

ご飯、春雨スープ、カレイの味噌バター焼き、ブロッコリーのおかか和え、デコポン・・・282kcal ブロッコリーは蕾を食べる野菜でビタミンCを豊富に含んでいます。食物繊維も多うのでコレステロール低下作用も期待出来る野菜でも … “カレイの味噌バター焼き” の続きを読む

2020年2月7日

ご飯、チキンカレー、もやしのナムル、いちご・・・373kcal いちごには虫歯予防に役立つキシリトール、フラボノイドなどの抗酸化物質が多く含まれています。ビタミンCもたっぷりで風邪予防にも効果的です。

2020年2月6日

ロールパン、わかめスープ、魚フライオーロラソース、ブロッコリー、りんご・・・323kcal オーロラソースの玉ねぎは疲労回復に必要なビタミンB1の吸収を助け新陳代謝を活発にし、血液をサラサラにします。抗酸化作用もあるので … “魚(鮭)フライオーロラソース” の続きを読む

2020年2月5日

ご飯、みそ汁(大根・えのき）、豚肉のしょうが焼き、ちくわフレンチ、バナナ・・・301kca 豚肉は良質なたんぱく質を多く含みロース肉100g中には鶏卵約2個分の量に相当します。ビタミンB1が豊富なため疲労回復にも良い食材 … “豚肉のしょうが焼き” の続きを読む