2019年5月17日

ご飯、みそ汁（小松菜・人参・油揚げ）、めかじきの煮魚、みそマヨサラダ、オレンジ・・・291kcal めかじきには豊富なDHAが魚介の中でも群を抜いて多く含まれており、脳にDHAが補給されると情報伝達の効率が上がると報告さ … “めかじきの煮魚” の続きを読む

2019年5月16日

ご飯、コーンカレー、グリーンサラダ、メロン・・・429kcal トウモロコシは玄米や胚芽米のように、胚芽の部分にビタミンE、B1、B2、カリウム、亜鉛、鉄などの栄養素がたっぷり詰まっています。

2019年5月15日

バターロール、春雨スープ、鶏肉のこんがり焼き、醤油フレンチ、オレンジ・・・280kcal 醤油フレンチに入ってる[wakame]ha特有のぬめりがある食物繊維のアルギン酸によるものです。コレストロールを低下させ脂質異常症 … “鶏肉のこんがり焼き” の続きを読む

2019年5月13日

ご飯、みそ汁（玉ねぎ、かぶ）、鶏の唐揚げ、青菜のしらす和え、バナナ・・・292kcal かぶの白い部分は大根と同様に消化酵素のジアスターゼが含まれたいるので、胃もたれや胸やけの解消に効果があります。

2019年5月10日

ご飯、スープヌードル、豚肉のさっぱり焼き、ほうれん草とコーンのソテー、りんご・・・282kcal ほうれん草はβーカロテン・鉄・カルシウム・ビタミンCを豊富に含む緑黄色野菜です。　根のもの部分が鮮やかで赤く濃いものが良品 … “豚肉のさっぱり焼き” の続きを読む

2019年5月9日

三色ごはん、みそ汁（大根・人参・油揚げ）、おかか和え（キャベツ・もやし・人参）、バナナ・・・282kcakl キャベツはビタミンCが多く含まれており大きめの葉っぱ１枚で１日に必要な量を摂取できます。　骨や胃腸を強くする働 … “三色ごはん” の続きを読む

2019年5月8日

ご飯、お吸い物（麩・わかめ・長ネギ）、鮭のちゃんちゃん焼き、ひじきの煮物、メロン・・・288kcal 鮭にはビタミンB群がすべて含まれており魚には珍しい食材です。カルシウムを吸収させる時に必要なビタミンDも豊富なので骨粗 … “鮭のちゃんちゃん焼き” の続きを読む

2019年5月7日

ご飯、豆腐と野菜のスープ、鶏肉のマーマレード煮,シルバーサラダ、オレンジ・・・328kcal 鶏肉は良質なたんぱく質が魅力の食材です。ビタミンA(レチノール）が牛肉や豚肉の数倍も含まれており風邪やがんの予防にも効果的と期 … “鶏肉のマーマレード煮” の続きを読む

2019年4月26日

ご飯、みそ汁（もやし、にら、生揚げ）、しょうが焼き、ちくわフレンチ、デコポン・・・310kcal しょうがは魚や肉の臭みをとる招集作用、細菌の増殖を抑える抗菌作用や抗酸化作用が高く、老化やがん予防にも効果が期待できます。

2019年4月25日

ご飯、鯉のぼりカレー、酢の物、りんご・・・366kcal 今日はこどもの日が近いので、チキンカレーのお肉をひき肉にして、野菜をさいの目に切り、ご飯を鯉のぼりの形にしました。子供たちは喜んでいっぱい食べてくれました。