ローストチキン

ご飯、みそ汁(なす、長ねぎ、油揚げ)、ローストチキン、ポテトサラダ、バナナ・・・326kcal

なすの皮にはポリフェノールの一種、ナスニンというアントシアニン系色素が含まれています。目の疲労や活性酸素の働きを抑制してがんを予防する、血管をきれいにし動脈硬化や高血圧を予防する効果もあると言われています。