めかじきのタルタル焼き

2023年8月4日

ご飯、高野豆腐のすまし汁、めかじきのタルタル焼き、おくらとじゃがいものごま味噌和え、オレンジ・・・310kcal

おくらのネバネバのもとになってるのは、食物繊維として働く「ペクチン」です。調理の際にお酢を加えるとせっかくのネバネバが消えるのでご注意をして下さい。

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