ご飯、えのきとキャベツのチキンスープ、豆腐ハンバーグ、ほうれん草の磯和え、ミックスフルーツ

午後おやつ　しましまクッキー、牛乳　　545kcal

ほうれん草の磯焼きはほうれん草・えのきを茹でて、しょうゆ・みりん・酢で味付けしてから、刻みのりで和えます。海苔は3分の1が食物繊維です。野菜の食物繊維と違って柔軟で、胃壁や腸壁を傷つけることなく穏やかな整腸作用を行います。