柳川風煮

2018年1月22日

ご飯、みそ汁（キャベツ・油揚げ、にら）、柳川風煮、青菜のごま和え、りんご・・・324kcal

食物繊維がたっぷりの午房は腸内のお掃除屋さんです。　午房は皮の部分に香りやうま味があるので包丁の背で軽くこそげ取る程度にすれば風味やうま味がうしなわれません。きんぴらにして人参と食べ合わせれば大腸がん予防に効きます。