鮭の西京焼き

2025年11月19日

ご飯、大根のすまし汁、鮭の西京焼き、ひじきの煮物、柿

午後おやつ　カステラ、牛乳・・・487kcal

西京焼きの「西京」とは、西の都である京都を指します。冷蔵庫がなかった時代に保存食として誕生しました。味噌がしみ込んでしっとり焼きあがります。

完了期・・・軟飯、大根のすまし汁、鮭のみそ煮、ひじきサラダ、オレンジ

午後おやつ　ウエハース、牛乳