ご飯、じゃがいものすまし汁、さわらのみそ煮、ひじきサラダ、バナナ

午後おやつ　りんごフリッター、牛乳・・・456kcal

じゃがいもは、食物繊維やビタミンCを含んでいます。その他にもカリウムを含み、日本人が多く摂りがちな塩分（ナトリウム）を排泄する作用があります。

後期食・・・硬粥、じゃがいものすまし汁、さわらのみそ煮、ひじきサラダ

午後おやつ　りんごのパンケーキ、麦茶

中期食・・・お粥、じゃがいものすまし汁、かれいと野菜のみそ煮

初期食・・・つぶし粥、野菜スープ、かれいとじゃがいもの煮物