豚肉と白菜の旨煮

かしわ飯、チンゲン菜のすまし汁、豚肉と白菜の旨煮、オレンジ、麦茶

午後おやつ みたらし焼き団子、牛乳・・・427kcal

かしわ飯は、鶏肉とゴボウなどを甘辛く煮込み、ご飯と一緒に炊くか混ぜ合わせて作る九州地方の郷土料理です。鶏肉のことを「かしわ」と呼ぶには、鶏の羽毛の色が紅葉した柏の葉に似ていたことが由来です。

完了食・・・軟飯、チンゲン菜のすまし汁、豚肉の旨煮、オレンジ、麦茶

午後おやつ いも団子、牛乳

後期食・・・硬粥、チンゲン菜のすまし汁、豚肉の旨煮、オレンジ、麦茶

午後おやつ いも団子、麦茶