豚肉と白菜の旨煮

かしわ飯、チンゲン菜のすまし汁、豚肉と白菜の旨煮、オレンジ、麦茶

午後おやつ  みたらし焼き団子、牛乳・・・427kcal

かしわ飯は鶏肉とゴボウなど、甘辛く煮込みご飯と一緒に炊くか畔合わせて作る九州地方の郷土料理です。鶏肉のことを「かしわ」と呼ぶには鶏の羽毛の色が紅葉した柏の葉に似ていたことが由来です。

 

完了食・・・軟飯、チンゲン菜のすまし汁、豚肉の旨煮、オレンジ、麦茶

午後おやつ  いも団子、牛乳

後期食・・・硬粥、チンゲン菜のすまし汁、豚肉の旨煮、麦茶

午後おやつ  いも団子、麦茶