揚げ鯖の甘酢あんかけ

2024年10月1日

ご飯、きのこのスープ、揚げ鯖の甘酢あんかけ、オレンジ

午後おやつ　ひじきおにぎり、麦茶　468kcal

鯖は旬の時期はもっとも脂がのって美味しく「秋さば」と呼ばれ、親しまれています。動脈硬化予防や脳卒中予防に働くEPAと、脳を活性化させるDHAが多く含まれています。