五目ずし

2020年3月3日

五目ずし、お吸い物(わかめ・切麩）、いり鶏、バナナ・・・270kcal

いり鶏に入った「午房」は世界でも日本と台湾だけで食べられていると言われています。中国では利尿作用などがある薬草として扱われています。なお、水にさらすと出るアクはポリフェノールでうま味も出てしまうのであく抜きは不要です。