豚肉とピーマンの炒め物

ご飯、みそ汁(大根、わかめ、万能ねぎ)、豚肉とピーマンの炒め物、かぼちゃサラダ、りんご・・・400kcal

ピーマンは果肉が厚いため、加熱によるビタミンC の損失があまりありません。ビタミンCは抗酸化作用があるため、免疫力を高め風邪予防に役立ちます。