焼肉

2017年10月17日

ご飯、みそ汁（かぼちゃ・玉ねぎ・いんげん）、焼肉、りんご・・・420kcal

いんげんは未成塾豆をさやごと食べる緑黄色野菜で、1年に3度収穫できることから「三度豆」とも呼ばれています。調理のコツとして多くのβーカロテンが含まれており油と一緒に摂ることで吸収率を上げるので炒め物・揚げ物が効果的です。