肉豆腐

ご飯、みそ汁(大根、人参、万能ねぎ)、肉豆腐、磯香和え、りんご・・・280kcal

人参に含まれるカロテンは免疫力を高めて皮膚や粘液を強くする、がんや心臓病、動脈硬化などを予防する効果かあるとされています。