夏野菜のカレー

2020年7月10日

ご飯、夏野菜のカレー、みかんサラダ、バナナ・・・409kcal

夏野菜カレーにはなす・かぼちゃが入っています。なすは実の90％が以上が水分で豊富なカリウムがあり利尿効果が期待できます。皮色を紫色にしているのは「ナスニン」いうアントシアニン系の色素と言えます。